Pinot Noir
2017
“L’Insoumis”

Il s’agit d’un vin non filtré sans ajout de sulfites au cours de la vinification Robe éclatante, cerise intense. Nez puissant sur des arômes de fruits rouges, accompagnés de légères notes épicées. Bouche franche sur des arômes de fruits rouges frais : cerise, mûre, le tout accompagné de légères notes boisées qui apportent rondeur et charisme à ce vin atypique. Les tanins sont souples et fondus, accompagnés d’une belle longueur en bouche. A servir en apéritif car il se suffit à lui-même, ou encore accompagné de viandes rouges, ou de fromages frais.

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