Riesling
2017
“Le Bouquet de Clémence”

Belle palette aromatique. Produit sur un terroir granitique, cette cuvée porte bien son nom : ses arômes de fruits murs s’associent en un bouquet subtil. La bouche présente une acidité grasse avec une finale partagée entre minéralité et zeste de citron. Vin de gastronomie par excellence : poissons, crustacés, coquillages, viandes blanches, ainsi que la traditionnelle choucroute alsacienne.

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